こんにちは！
天王町、炭火やきとりちる酒場の山澤です！
今日は、日本酒の紹介をしたいと思います！
【美和桜 特別純米酒 秋あがり】
蔵元：美和桜酒造
産地：広島県
精米歩合：60％
アルコール分：16～17度
日本酒度：3.5
酸度：1.6
絶品のバランスの良さ「美和桜」の秋あがり!
広島県産の酒造好適米「雄町」を使用した特別純米酒が見事に秋あがりをしました！
広島吟醸系酵母を使用した上品な吟醸香と、純米酒ならではのしっかりとした旨味を引き出した、上品でありながら芳醇旨口な仕上がりです。
好みに関係なく、どんな方にでも楽しんでもらえそうな万能的な味わい！
秋の食材と特に相性抜群です。
